.jpg)
前沿拓展：意面品牌排行榜
经济观察网 记者 叶心冉 9月20日晚间，宝立食品（SH:603170）公告显示，公司收到涉及收购少数股权的监管工作函。
事件起因系，9月19日，宝立食品发布公告，拟以6375万元收购控股子公司杭州厨房阿芬科技有限公司（以下简称“厨房阿芬”）少数股东持有的25%股权；同时，控股子公司厨房阿芬拟以3500 万元收购控股孙公司杭州空刻网络科技有限公司（以下简称“空刻网络”）少数股东持有的 10%股权。
本次交易完成后，厨房阿芬将成为宝立食品全资子公司，厨房阿芬对空刻网络的直接持股比例也将从70%上升至80%。
厨房阿芬的交易方是王妙妙、姜章两位自然人，空壳网络的交易方是杭州热浪品牌策划有限公司。
空刻网络主要销售网红意面——空刻品牌意大利面。据宝立食品出具的报告，2022年618期间，空刻意面是天猫、抖音、京东三个平台意面类目第一名，同时是天猫、抖音方便速食类目第一名。审计报告显示，2021年厨房阿芬收入达到将近5亿元，其中空刻网络的营收达到4.58亿元，净利润2854万元。
值得注意的是，本次收购并不涉及合并报表范围的变更，为何宝立食品仍要再度出手？
6375万元以及3500万元的作价，其溢价率均超过600%。根据公告，厨房阿芬的净资产为3460.38万元，评估值达到2.55亿元，空刻网络的净资产为4857.39万元，评估值达到3.51亿元。
金乐函数分析师廖鹤凯指出，这两笔收购均是溢价收购，看起来更多的是为早期投入的财务投资者退出。增持这部分股份看起来对于上市公司的意义有限。从厨房阿芬和空刻网络的资产负债和利润情况看，本次溢价收购，如果后续这两家公司业绩没有非常快速增长的话，预计会直接减少宝立食品公司当期的资产，增加部分营收，减少利润。
2022年上半年，宝立食品实现营收9.11亿元，实现归母净利润9276.39万元，经营性现金流净额1.53亿元。廖鹤凯表示，从宝立食品的半年报看，6375万元收购款对于宝立食品显然是重大事项。
宝立食品、厨房阿芬关系纠葛
宝立食品、厨房阿芬之间的关系并不简单。
2021年3月，宝立食品从沈林涛手中收购厨房阿芬75%的股份，实现对厨房阿芬的控股，剩余25%的股份分别由自然人王妙妙持股20%、姜章持有5%。
从招股书梳理来看，2018年，厨房阿芬初成立之时，沈淋涛持有其中95%的股权，一开始为杨林代持；而后杨林将其中的20%转让给了杭州笨小孩电子商务有限公司（下简称“笨小孩公司”），再然后，杨林又将其中的5%股权转让给杭州热浪品牌策划有限公司（下简称“杭州热浪”），主要系看中其在食品包装工业设计上的能力。到2018年底，95%的股权分别由杨林持股70%、笨小孩公司持股20%、杭州热浪持股5%。
2020年3月，笨小孩公司将其中15%的股权转让给沈伟锋，沈伟锋受沈淋涛委托受让股权。2021年2月，沈伟锋再受沈淋涛委托，将受让到的厨房阿芬10%的股权转让给王妙妙，作为对厨房阿芬管理层的股权激励。也同样是在2021年2月，杨林和沈伟锋代持的共计75%的股权进行了代持还原，沈淋涛拥有75%股权。
公告中并未透露，王妙妙另外10%的持股是否是从笨小孩、杭州热浪手中收购而来，但可以确定的是，笨小孩、杭州热浪已不在股东之列，王妙妙的持股总计20%。根据国家企业信用信息公示系统信息，厨房阿芬的法人曾在2021年2月变更为王妙妙，在2022年4月又变更为了何宏武。
值得注意的是，上述一系列操作中的关键人物沈淋涛同时又是宝立食品的实际控制人之一。马驹、胡珊、周琦、沈淋涛是宝立食品的共同实际控制人，合计控制公司 67%的股份表决权。再进一步，通过天眼查的股权穿透图，宝立食品的疑似实际控制人是沈淋涛。
（来自公司招股书）
（来自天眼查截图）
招股书披露，沈淋涛2015年1月至今，担任浙江策信投资管理有限公司董事长兼总经理，2017 年12月至今，历任宝立食品董事和副董事长。
由此，不难发现，宝立食品收购厨房阿芬股权，上述两家公司均与沈淋涛存在联系。
依靠空刻网络拉动
宝立食品的主要产品包括复合调味料、轻烹解决方案和饮品甜点配料等，客户包括肯德基、必胜客、麦当劳、德克士、汉堡王、达美乐等。宝立食品于2007年进入百胜直接供应商体系， 2014 年成为百胜五大调味料供应商之一。
2022年上半年，公司实现营收9.11亿元，同比增长26.97%；实现归母净利润9276.39万元，同比减少3.86%。实际上，宝立食品上半年的营收增长主要靠2021年4月部分收入囊中的面向C端的空刻意面所拉动。
空刻意面的运营公司是空刻网络，成立于2020年3月，是厨房阿芬的控股子公司。
从公司招股书中的披露，2022 年一季度，剔除厨房阿芬的营收，公司营收为 3.18亿元，较 2021 年同期下降 1.13%。再看二季度，去年占据半壁江山的复合调味料营收由2.23亿元下降至今年的1.81亿元，而轻烹解决方案这一类目营收由1.36亿元增长至今年的2.78亿元。
不过，厨房阿芬的并表，也为公司带来了销售费用的大幅上涨。今年上半年，公司销售费用达1.42亿元，同比增长191.40%。公司指出，主要系自2021年4月开始将厨房阿芬纳入合并范围，故上年度销售费用同期数据仅包含厨房阿芬二季度数据；另外厨房阿芬及其控股子公司空刻网络主要从事面向终端消费市场的业务，销售推广费用较大，其纳入合并范围和销售规模扩大带动公司销售费用产生较大增长。
面临增长困境
此次公司增持厨房阿芬，但奇怪的是，公司似乎未对空刻网络的未来增长抱有太大期望。
在宝立食品发布的公告中能够发现，公司对于空刻网络的预期是增速不断下滑。2021年，空刻网络营收实现134.97%的增长，而在预测中，2022年的增速下降为60.82%，到2026年的增速预测是1%。此外，公司预测，2022年空刻网络的净利润率下滑，并且预估接下来其净利率均无法回到2020年、2021年的水平。
（截图来自宝立食品公告）
对此，记者致电宝立食品方面询问为何给出增速下滑预测，证券部相关人士表示，公告中的评估报告有做出说明。
从评估报告总结来看，公司的预测依据主要在于，空刻意面销售主要在线上，而线上大盘放缓，以致客户群增量将逐步减少；此外疫情原因，使得速食食品近两年加速增长，激增的情况也将逐渐趋于平缓。
公司在报告中表示，经过近三年的市场培育和发展，消费者对速食意面的消费习惯更为成熟，空刻意面已经积累了一大批复购客户。基于市场容量和目标人群数量的判断进行预测，同时考虑轻烹食品行业发展速率，预计未来年度活跃用户数量相较前一年增幅有所下降。
空刻意面面世不过两到三年时间，且迅速成为互联网意面品牌爆款。但其重度依赖线上，在预估报告中，公司预计空刻网络2022年会产生2.82亿元的销售费用，其中引流宣传费用要达到1.84亿元。这样的模式使得公司的净利率表现并不突出，2021年，空刻网络实现营收 4.58 亿元，净利润 0.29 亿元，净利润率为 6.23%。
国海证券的研报指出，由于目前互联网电商平台流量成本越来越高，空刻意面产品本身的净利润率低于公司整体公司净利润率水平。未来要做大收入体量还需要开拓线下销售网络。
对于未来公司的发展方向，上述证券部人士指出，目前是在着力攻克轻烹解决方案这方面的产品，上述收购也是管理层的规划。当前定下了初步收购协议，还未正式签署，后续有变动会及时披露。
今年，资本市场出现了食品原料供应商的上市潮，这让投资者们悄然发现，C端品牌方跑马圈地式的白热化竞争，喂大了一批上游原料公司。宝立食品也在这一浪潮中实现上市，今年7月，宝立食品成功登陆资本市场，这一面向B端的公司早在2021年就借由收购厨房阿芬，开启“B+C”双线运作，市场解读为第二条增长曲线的开启。不过，公司又预计空刻网络未来增长空间将逐步收窄，不知接下来公司是否会继续寻找第三曲线，还是只是一场资本的棋局？
拓展知识：意面品牌排行榜
一、康师傅红烧牛肉面01
品牌介绍：康师傅控股有限公司成立于，主要是从事生产和销售方便面、饮品及方便食品，在发展的过程中企业一直坚持民以食为天的理念，致力于为消费者提供最高质量的方便面，这样是它能够常年获得“大学生至爱品牌”和“最受欢迎十佳食品安全企业”的原因。
02
网友点评：真的是超喜欢吃方便面的，一收到货就迫不及待的尝一包，味道很榜，分量挺多的，酱汁很浓，味道是真心赞。
二、今麦郎糖醋排骨炒面
01
品牌介绍：今麦郎面品有限公司成立于于1994年，是一家以方便食品为主业，集生产、销售、研发于一体的现代化大型综合食品企业集团，公司现有制面、面粉、综合、挂面、面品营销五大事业部，在生产的过程中也是严格把关，旗下的方便面也是大受好评。
02
网友点评：蛮好吃的啊这个，有排骨的味道，吃起来超级的爽，汤还是味道不错的，添加剂的味道比较少，应该还会继续回购的。
三、统一汤达人
01
品牌介绍：统一集团成立1967年，中国十大好吃方便面中它是亚洲最大的食品及饮料企业集团之一，经过多年的发展，现在统一企业已经形成横跨制造、服务二大产业的格局。
02
网友点评：三种口味都很好吃，面煮时间久也很筋道，每个味道都很好吃，最喜欢酸酸辣辣汤，罗宋汤感觉就是番茄汤。日式豚骨经典，不会错。
四、白象大骨面
01
品牌介绍：白象公司成立于1997年，是一家专业从事生产、销售方便面的综合性食品企业，主推方便面、面粉、挂面、粉丝、面点、饮料产品的企业。先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和 “中国面制品业最具活力的企业之一”。
02
网友点评：方便面真心不错，好吃量又足。非常好，面很劲道，非常满意,真的很喜欢。买到的产品对得起价钱，还会继续支持的。
五、五谷道场番茄面
01
品牌介绍：克明五谷道场食品有限公司成立于2004年，企业一直坚持坚持五谷膳食为根、自然健康为本的原则，尊重人类饮食规律，关注国民健康，致力于让每一位选择五谷道场的消费者，在享受便捷美味的同时健康无忧。
02
网友点评：味道肯定是没有油炸的好，但是这个很健康呀，这个番茄面简直是好吃到爆，面很劲道口味好，以后方便面就只吃这一款了。
六、四川白家红油面皮
01
品牌介绍：白家食品有限公司成立于2001年，到目前为止为止，公司的产品也从单一的
1、康师傅
康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“劲爽”等多种系列产品，满足各类消费阶层的需求。
2、统一
1992年1月13 日，台湾统一企业集团在中国大陆投资设立的第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司正式成立。公司力图为大陆的经济建设和民众的健康作出更多的贡献。当前，统一企业已成为大陆食品业界投资最大的几个台资企业之一。
3、白象
白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。公司现有员工13000多人，其中大中专毕业生占70%以上；总资产15亿元。
4、公仔面
公仔面是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面面市时，以三分钟可以煮熟为噱头，迅速为香港人接受，公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。公仔面原由香港永南食品公司生产，产品以一个“公仔”作招徕，故亦以“公仔面”命名。
5、统一汤达人
统一汤达人是统一集团旗下一种高品质的方便面，已推出日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味噌拉面、辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面七个口味。其推出的有奖促销相结合的活动让消费者和玩家了解到面的灵魂在于汤这个理念，了解到汤达人汤料是好味道的关键。
扩展资料：
泡面选购方法：
1、看色泽，凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2、闻气味，好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3、看外观，好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4、看复水，面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
5、看厂家，挑选方便面，上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业，很多次接受国家监督，抽查结果一般来说，大企业的产品质量相对较好。
6、看生产日期，注意方便面的生产日期，尽量选择日期比较近的产品。
7、看配料表，注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。
8、看包装是否完好，注意包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。
s便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。
s 古代时期
早在方便面发明以前，在古代东西方就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”（即台湾所称之“意面”）。相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。
据说，最早制作方便面的，是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。
至于非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。当韩信在黄河边的合阳领军10万，准备进攻河东西魏王魏豹时，为解决行军粮的问题，发明将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，并切成宽条。这种面饼既方便随身携带，也可以只要加水一煮便可食用，因此也可被视为方便面最早的形态，正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。
成为速食产品的现代方便面，是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福[1]有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长、很久，所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售“鸡汤拉面”（Chikin Ramen）（香港名为“日清伊面”；中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”）口味，最初的售价为35日元，但仿制产品随即出现，导致产生削价竞争。
安藤很快意识到，必须规范市场，才能维护新产品的名誉。1960年，他打赢了方便面著作权官司，第二年注册了“鸡肉拉面”商标。1964年，安藤成立日本拉面工业协会，把方便面专利转让给业界。安藤说，此举是为了把行业做大，从而给平民百姓提供了价廉物美的方便面。
日清公司在发明方便面后，便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作，1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方，在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后，成为台湾的畅销产品，顾客多半买回家当宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段时期，“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善，生力面最后黯然退出市场。截至2005年，过去的国际食品公司仅剩一家生力面店在高雄市新兴区继续营业，但早已退出方便面市场。
方便面面饼
虽然方便面在亚洲颇受好评，1960年代末期在美国却无法顺利打开市场。因为一般美国人没有烧开水的习惯，而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面，日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面，于1971年在日本上市，售价为100日元（0.25美元），为当时袋装方便面售价的三倍以上。
杯面试卖期间在球场与赛马场等地点销售，因价格过高而不受欢迎，最后只能在某些必须夜间值勤的单位例如消防队与日本自卫队贩卖。为求打开市场，安藤百福在东京闹区与三越百货公司合作促销，创下四个钟头卖出两万份的纪录，才奠定日本人接受杯面的基础。由于杯面走高价路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的干燥虾，同时也改以叉子作为餐具。东京街头促销让杯面在关东得以立足。1972年二月日本发生赤军连挟持人质与警察对抗的浅间山庄事件。由于警察吃杯面果腹的镜头上了电视现场转播，杯面因此一炮而红。
哪些口味的泡面比较好吃，也不会吃烦？