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前沿拓展：广西品牌月饼排行榜
传说，后羿射日后娘子嫦娥吃了他的神药飞升月亮成仙，后羿只有每年八月十五月圆时，摆食品祭拜月亮，才能和娘子见上一面。
正统些的说法，月亮是美丽、团圆、和谐的象征，可以带给人无尽的快乐、幸福、希望。
太阳和月亮是几乎所有的原始民族都祭祀的。祭月的时候要求月亮是圆满明亮的，而每年农历八月十五这天，秋高气爽，是望月的佳时间，又逢农闲和收获季，就有了庆丰收、祈盼来年更好的祭祀传统。
我国周代就已经有了祭月的制度和习俗：春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天。
唐代，中秋赏月、玩月盛行。李白有诗：“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”
北宋开始，中秋节逐渐成为我国和春节、端午并列的三大节日之一。
到了南宋，开始有月饼。
月饼源自古代”糕饼“；汉代张骞从西域引入胡桃、芝麻，出现了以胡桃仁为馅的圆形”胡饼“，成为月饼雏形。几千年传承下来，就有了各式各样馅料和各种艺术图案的月饼。
传说唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼，嫌名字不好听，杨贵妃仰望皎月，说出”月饼“，从此在民间逐渐流传。
广西月饼是甜的，南部的合浦大月饼，北部宜州怀远古镇的手绘白月饼，具代表性。
北海合浦大月饼都是五仁大月饼，馅料包括标准里要有的核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，还有叉烧、冬瓜糖、糖肉等等超10种，咸、香、甜、脆、有嚼劲，各种复合口味集中，喜欢的人说越吃越有味，不喜欢的也大有人在。
河池宜州怀远古镇的月饼，是在大小不一、高约一寸的圆形模框里填入细微颗粒状的湿糯米粉，压紧成型。烘干后在平面上手工绘制嫦娥、牡丹、卡通形象等彩色图案，令人印象深刻。
