行业主要上市公司：目前国内休闲食品行业主要上市公司有：三只松鼠()、良品铺子()、盐津铺子()、来一粉()等。
本文核心数据：中国休闲食品行业供需情况、休闲食品行业竞争格局、休闲食品行业市场占有率、休闲食品行业市场集中度
行业概况
一、定义
休闲食品是快速消费品的一个范畴食品品牌排行榜，主要是指人们在闲暇时间所吃的副食品。根据统计局制定的《国民经济行业分类与规范》（GB/T 4754-2017），休闲食品行业主要包括烘焙食品制造、糖果、巧克力及蜜切制造、方便食品制造、罐头食品制造。食品制造业中的制造业。食品制造及农副产品加工：肉制品及副产品加工 大类：蔬菜、菌类、水果、坚果加工：鱼糜制品加工、水产品干盐腌制等 消费量大休闲食品场景，覆盖面广，
2.产业链分析
休闲食品产业链包括上游种植养殖、中游食品加工、下游终端消费。从上游来看，分为种植和养殖。主要生产休闲食品所需的原料包括坚果、水果、肉类、水产品和谷物。从中游来看，通过休闲食品加工厂的加工，生产出可直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和炒货。从下游来看，休闲食品通过个体零售、超市门店、连锁店和电商平台四个渠道，终配送到终端消费者手中。
行业发展历程：行业消费水平逐步提升
中国休闲食品行业的发展历程可以分为三个阶段：第一个阶段是从1970年代到1990年代。在这个发展阶段，物质生活慢慢恢复。休闲食品的市场消费以饼干、糖果为主，市场出现娃娃头冰淇淋。、宝塔糖、红豆冰棒、五香花生、三色冰糕、水果罐头；麦芽奶精、爆米花、白兔奶糖和一堆小零食。1980年代，膨化食品开始占据主导地位。第二个阶段是从 1990 年代到 21 世纪。这一阶段主要表现在改革开放下，进口产品和国产零食占据了大部分零食市场。出现的代表企业有乐事、商好家、旺旺。第三阶段是21世纪以后。随着消费升级，零食消费的填饱肚子需求减弱，场景化消费逐渐加强，市场消费需求呈现多维度。出现了三只松鼠、周黑鸭、洽洽等一系列代表性企业。
行业发展现状
一、中国休闲食品市场供给
——长三角和珠三角是休闲食品品牌的主要聚集地
休闲食品产业的区域分布不仅与当地的农业资源有关，而且与当地的经济水平和产业基础密切相关。随着物流的发展，原材料的运输更加便捷，厂商在一定程度上也更加贴近了消费市场。，铁托当地比较发达的经济基础，用于产品经营和品牌建设。
从各个品牌的分布来看，长三角和珠三角是目前我国休闲食品品牌的聚集地。依托长三角、珠三角的区位优势和相关技术的先进性，休闲食品企业发展总体优于其他地区。长三角、珠三角的知名休闲食品品牌有徐福记、达利园、百草味、茶茶。
——中式休闲食品特色地区差异
由于各地农产品的特点和口味不同，我国休闲食品特产分布存在的地区差异。如新疆地区受其独特的地理位置和光照影响食品品牌排行榜，瓜果产品质量高，蜜饯干果产品优势突出；而肉干主要产于四川、内蒙、浙江、湖北等地。湘味偏辣，以湘味鱼干为代表的海鲜即食休闲食品已经形成。福建、安徽、云南、山东等地形成了以饼干、糕点为主的休闲食品。
——中国休闲食品行业竞争激烈
在中国休闲食品行业的上市公司中，各家公司的主要产品各不相同，但炒货类进入者多，包括盐津铺子、来一分、赣源食品、良品铺子、洽洽食品、三只松鼠；也有专做小品类的公司，比如主营红烧休闲食品的优优食品。
从企业休闲食品业务竞争力来看，洽洽食品、良品铺子、三只松鼠竞争力排名强；其次是盐津店和来伊份。
二、中国休闲食品市场需求
——烘焙糕点品类仍是大品类
中国休闲食品行业的休闲食品品类丰富，既有西式糖果、膨化饼干、烘焙食品，也有中国传统的卤制品、烤果仁、蜜饯等。根据欧睿发布的数据，2020年中国休闲零食行业需求结构预估。烘焙糕点仍占据大市场份额，占比18.3%；其次是糖果和巧克力；坚果和卤制品市场份额增加，占比分别达到12.5%、10.8%。
——市场需求保持稳定增长
我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出比重逐步提高。当人们开始追求饮食质量而不是单纯的饱腹感时，这给休闲食品的消费带来了新的增长点。
2011年至2018年，我国休闲食品产业实现快速扩张。2019年后，整体市场规模增速收窄，但仍保持10%以上的增速。2020年市场规模将达到1.26万亿元。
行业竞争格局
1、企业竞争格局：三级梯队
根据企业注册资本的划分，我国休闲食品行业可分为3个竞争梯队。其中，注册资本超过4亿元的企业包括洽洽食品、良品铺子、游小姐、三只松鼠、金仔食品等；注册资本300-4亿元的公司包括：来伊份、优优食品；其他企业注册资本不足3亿元。
二、中国休闲食品行业市场占有率：旺旺市场占有率第一
2020年中国休闲食品行业全渠道市场份额排名前五的分别是旺旺、百事可乐、三只松鼠、良品铺子、洽洽食品。
三、中国休闲食品行业市场集中度：龙头企业市场份额萎缩
总体来看，我国休闲食品行业市场集中度较低。2019-2020年，市场集中度将进一步下降。CR3从17.1%下降到15.5%，CR5从24.6%下降到23.0%，主要是休闲食品行业的进入。门槛低，线上渠道流量的去中心化导致新品牌逐渐蚕食原有的市场份额。此外，新冠疫情的影响导致线下客流量减少，龙头企业的市场份额受到进一步冲击。
行业发展前景及趋势预测
一、中国休闲食品进入4.0发展阶段
根据需求层次的不同，休闲食品行业可分为四个发展阶段。目前，中国休闲食品行业已经满足了顾客对物质消费和精神愉悦的需求，企业与顾客互动，共同实现自身的社会价值。4.0版”新时代。
根据行业发展阶段，前瞻从消费需求、产品、渠道三个维度对行业整体发展趋势进行预测分析：
二、中国休闲食品竞争格局发展趋势
根据以上分析，钱展从市场区域和竞争渠道方面分析了中国休闲食品市场竞争格局的发展趋势如下：
3、市场规模有望进一步稳定增长
未来，在我国食品行业稳步发展和居民休闲食品消费需求扩大的情况下，受网络渠道快速增长的影响，我国休闲食品行业市场规模仍将保持快速发展态势. 综合以上市场分析，预计到2026年，我国休闲食品行业市场规模有望达到2万亿元。
以上数据来自前瞻产业研究院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。产业招商解决方案、IPO筹资可行性研究、招股说明书撰写等解决方案。
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