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前沿拓展：网络爆款品牌排行榜
市场份额的争夺，是各大品牌商家的永恒关注话题。
2019新年伊始，以“大数据”为背景的天猫小黑盒公布了涵盖八大品类的【2018年度佳新品TOP100】。此榜单基于产品销量、消费者评价及专业评审打分等指标终出炉，在一定程度上反映了产品的市场占领力。
其中，涌现了一批市场爆款“食饮弄潮儿”，他们或依附于网红IP，或出生“名门”……食经济与您一起来看，在日趋激烈的市场争夺战役中，怎么样的食饮新品才能更具竞争力成为爆款引领潮流？
网红：爆款带货
2018年，“网红美食”的增长达到了前所未有的高度。在网红大IP形象的加持或网络红人的背书下，一些看似普通的常见产品在大范围内迅速曝光并吸引消费者聚集。
李子柒好拌牛肉酱
李子柒，一位拥有1531万粉丝簇拥的古风美食博主，微博更新主要内容便是她在幽静乡下从选材到烹饪美食的全过程，蕙质兰心，拥有一大批忠实粉丝。今年，她终于开网店了。
在“2018跨界新品榜”夺得桂冠的便是李子柒网店的好拌牛肉酱——采用牛腱子肉与杏鲍菇的地道食材，佐以十多位辅料，二十年做酱老师傅配方，并以特色鸡油调香。产品与博主路线基本一致，古色古香。
牛肉酱是否因味道好吃而热销还不得而知，但李子柒许多粉丝纷纷表示十分愿意支持博主的网店事业。
钟薛高加纳黑金雪糕
时间一直在向前走，而一些网红美食却另辟蹊径开始走“怀旧”路线，产品灵感取材自悠久的传统文化。
钟薛高是 2018 年 3 月成立的冰激凌雪糕品牌，钟、薛、高是3个常见的中国姓氏，也是“中国雪糕”的谐音。产品定位中高端，均价 20+ 一根，瞄准家庭冰箱里仓储式消费场景。
钟薛高加纳黑金雪糕专为巧克力爱好者打造，重度加纳 A+ 黑巧为原料。不含香精、色素、防腐剂，也没有乳化剂、明胶。同时采用可降解秸秆棒签，淡淡麦秆香甜，环保美味。
Change 脱脂网红酸奶
中商产业研究院数据显示：2015年中国人均酸奶消费量（包括发酵乳和乳酸菌饮料）4.8千克，预计2020年将达到人均8.4千克，增长空间高达75%。
Change 脱脂酸奶察觉到健康消费大趋势，锁定运动健身人群。在研发中拜访165 位健身达人，邀请3000 多位健身用户试吃反馈，还不断派发福利刺激用户深度参与，获得极大曝光度与优质体验感双赢。
创始人覃敏笑称，“在不含防腐剂、增稠剂、香精、色素的情况下，采用“非滤乳清工艺”，除了我们，国内还没有这么变态的团队。”每100g 产品中蛋白质含量高达 8g，每杯 131g 仅 77 大卡。
大佬：品牌背书
的品牌影响力植根于多年的行业坚守与企业创新，在拥有家喻户晓知名品牌的基础上，适时创意推新，激起浪花或许也就不算难事。近年来，行业“大佬”的身影在各品类竞争中仍旧站稳一席之地。
奥利奥巧克力饼干音乐盒
“大佬”奥利奥大概无人不知无人不晓了吧？或许大佬就是大佬，简单的黑白小饼干发展至今也玩出了无限花样。
奥利奥饼干音乐盒，想必食品圈的各位也早已有所耳闻吧？
这个音乐盒不仅可以放饼干播音乐、咬一口切歌、提前录音表白，还能解锁AR玩法，不同歌曲切换相应动画素材。奥利奥的“奇思妙想”被一个黑科技盒子完美诠释，更是创下20000台音乐盒在阿里零售平台瞬间售罄的疯狂记录。
好利来空气芝士
好利来企业于1992年在兰州诞生，后总部迁到北京。现已发展成为生产经营西点、中点、咖啡饮料等产品，拥有近千家直营连锁店的国内现代化食品企业。
空气芝士不同于芝士常态，瞄准芝士融绒状态，为消费者带来雪花轻触舌尖的极度柔软触觉体验。软萌Q弹的外表诱惑满满，给本就主打芝士产品的好利来又吸引了一批消费者购买尝鲜。
健康
美容保健
HEALTH
2018年甚至是之后的几年，“健康”将持续占领趋势的宝座。在2018年激烈的市场争夺战中，我们也看到了保健品的出现，而且还收获了一大群消费者的青睐。
Swisse 口服玻尿酸水光片
玻尿酸也可以口服？果然是小食我读书太少……
每片Swisse口服玻尿酸水光片含40mg玻尿酸+833g水解胶原蛋白，每天3片即可让皮肤“喝饱水”。据官方介绍，吃进去的玻尿酸被吸收后，会通过血液循环到达全身及皮肤层中。
产品设定听过去貌似有些大胆，但在Swisse知名品牌的背书下，还是有不少消费者决定为了美丽健康而尝试。
汤臣倍健鱼胶原蛋白肽粉
在生活条件提高与消费升级的背景下，越来越多的人开始关注美容保健产品，吃的喝的涂的一应尽有，其中女性消费者成为购买主力军。
汤臣倍健携手法国罗赛洛，定制高端胶原蛋白，推出了此款鱼胶原蛋白肽粉。及时补充皮肤中流失的胶原蛋白，保留18种氨基酸营养。0添加雌激素，让消费者吃得更加放心。
另外，汤臣倍健还邀请了超人气偶像蔡徐坤与国际名模米兰达可儿代言该产品，借助偶像名人的带货能力，也为产品带来了大批拥趸者。
本文由食经济（id：shijj21）原创发布。
拓展知识：网络爆款品牌排行榜
沙发品牌排行榜前十名：
1、红苹果RedApple
红苹果沙发是深圳天诚家具有限公司旗下的品牌产品，于1981年成立于香港，主要从事家具和床褥的研发、生产和销售为一体。经过多年的发展，在家具行业也表现的好。
2、左右家俬ZUOYOU
左右家俬是深圳市左右家私有限公司旗下品牌，于1986年创建，在业界有着悠久的历史，主要从事中沙发的研发、生产和销售为一体。凭借雄厚的实力和精湛的技术，打造出来的沙发产品不仅外表美观，产品的度也比较高。
3、全友家居QUANU
全友家私有限公司创1986年成立至今，,主要从事实木家具、床垫、板式套房家具、沙发等系列产品的研发、生产和销售为一体，公司提供一站式的家居服务得到业界消费者的一致认可。
4、大班沙发Daban
新乡市大班家具实业有限公司旗下的大班沙发，成立于1988年,经过多年的发展，被评为沙发十大品牌,绿色家具环保认证等多项荣誉。
5、双虎家私SUNHOO
成都市双虎实业有限公司，于1989年成立，主要从事家具的研发、生产和销售为一体。
6、曲美家居QM
曲美家居集团股份有限公司旗下的曲美家居，于于1993年创始以来，在业界有着悠久的历史，主要从事木质家具产品的生产和销售为一体，公司拥有雄厚的实力和先进的生产设备。打造出来的产品深受业界的欢迎，在行业里面的知名度也是比较高。
7、芝华仕CHEERS
芝华仕家私是敏华家具(中国)有限公司旗下的品牌产品，公司于1992年在香港成立,旗下产品款式规格多样，能够满足不同消费者的需求。
8、斯可馨SCIHOME
斯可馨是江苏斯可馨家具股份有限公司旗下的品牌产品，成立于1999年,专业从事软体家具的研发、生产和销售为一体，在国内也有很多人选择购买。
9、南方家居
南方家居是成都南方家俱有限公司旗下的品牌产品，主要从事软体家具的研发、生产和销售为一体。经过多年的创新发展，在四川实力强劲。
10、顾家家居KuKa
顾家家居股份有限公司是浙江省商标，是一家上市公司。主要从事软件家居的研发、生产和销售为一体。其产品种类繁多，款式多样，不同的消费者使用需求都能满足。
本回答被网友采纳沙发品牌排行榜前十名：
一、南方家居
成都南方家俱创于1991年，是四川省商标，软体家具行业标准起草单位，四川家具综合实力较强的品牌，是中国大家私产业集群成都家私行业前四强。
二、KuKa顾家家居
知名软体家居运营商，中居行业的领军品牌，享誉的家具巨擘，顾家家居产品远销世界120余个和地区，在国内外拥有超过2800余家品牌专卖店。
三、CHEERS芝华仕
CHEERS芝华仕，创于1992年香港，沙发十大品牌，敏华控股旗下知名软体家具品牌，头等舱沙发为其爆款产品，在中国拥有超过1500家品牌专卖店，在拥有超过3000个销售终端。
四、JISI吉斯家具
吉斯家具始于1988年，是中具协会副理事长单位，目前已成为江北大的软体家具生产基地，行业标准起草单位，厂区占地面积40万平方米。
五、联邦米尼
联邦集团倾心打造的专业沙发品牌，始于1984年，广东省商标，中具业的知名企业。休闲皮沙发自主设计创始者，环保健康沙发品牌的代表。
六、左右家俬
深圳左右家私创建于1986年，其左右牌系列产品也是目前国内沙发市场占有率高的知名品牌。销售网点现遍布八十多个大中城市，远销意大利、加拿大、美国等十多个和地区。
七、QUANU全友家居
全友家私创建于1986年，拥有国内、国际领先的家具工业港，先后获得中国佳售后服务奖和中国佳特色服务奖、绿色设计国际贡献奖等殊荣。
八、SUNHOO双虎家私
双虎家私始建于1989年，先后引进大批国内外先进水平的大型生产设备，实现了设备的升级换代。具有独有的全流程质控体系，家具实验检测中心在整个西南家具行业都属前列。
九、斯帝罗兰家具
意大利家具品牌，隶属于香港金富士集团旗下，1994年进入中国，公司拥有大批家具产业管理和技术人才，拥有设备、率先引进意大利、德国等欧洲先进生产线。
十、斯可馨
斯可馨家居创建于1999年，是江苏家具协会常务副会长单位，拥有四大生产基地，是是中具行业布艺沙发企业，中国具规模的家具创新研发和制造企业之一。
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