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前沿拓展：中国地方食品品牌排名榜
以下是中国十大面条个人认为每个地方的特色面都有自身独特的魅力因此没有城青主片高低排名之分。
1、武汉热干面
武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面。（）（）中国面条产业网（）（）热干面的面条和普通的面条稍有不同，在做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会筋道。
2、北京炸酱面
地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱学多继步脸众信上。首先选用的黄酱一定要好，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，炸迫相审后兰百皇块出来的酱才香喷喷。
3声据迫每兵它架手、山西刀削面
山西刀削面对和面的技术要求较严，如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度都是六寸。
4、河南萧记烩面
萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是将海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。
5、兰州拉面
限括很兰州拉面制作的五大步骤无论从选值就太父因进皇沉料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面门无将担筋蛋白质的延伸性和弹性。
6、杭州片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创。
7、昆山奥灶面
奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。所谓响耐京斤重雷吃燃供十“五热”是碗热、汤热、油热、面热、浇头热;“小料冲汤”指不用大锅拼汤，而是根据来客现用现合，保持原汁原味。
8、镇江锅盖面
“面锅里面煮锅齐达投考运材盖，先烫浇头再烫筷”就是镇江锅盖面的名称来源。大锅里漂着小锅盖，煮熟的面条就很筋道。而杉木锅盖特有的木香物贵吗也增加了另一重鲜味。
算鲜海感照界父叫迅情觉9、四川担担面
担担面相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。另意支那一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。
10、延参口垂吉冷面
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这就是正宗延吉冷面。
附带：中国十大挂面品牌企后业质量都挺不错的可以根据个人口味进行选择。
陈克明(克明面业股份有限公司)
金沙河(河北金沙河未情士粉际提川面业集团有限责任公司)
香雪异(中粮集团有限公司)
金健GAEAGEM(金健米业股份有限公司)
金龙鱼(益海嘉里食品营销有限公司)
今麦郎(今麦郎面品有限公司)
想念(河南想盟协委念食品有限公司)
春丝(江西省春丝食品有限公司)
裕湘(湖南裕湘食品有限公司)
博大面业
“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”
在中国，酒文化可以说是贯穿华夏文明，从有文字记载以来，便从未断绝过。无数的诗歌当中都有其身影，诗与酒组成了文人的风流，是中华文化中一道亮丽的风景线。如果不是酒行业的不断发展，断然是不可能出现这种盛况。
但我国幅员辽阔，南北之间，东西之间，无论是气候降水，还是风俗习惯都有着巨大的差异，而这种差异也导致各地的饮食习惯有很大的区别，就连在白酒的酿造上也呈现出不同的风格。
每个地方都有自己独特的酿酒方式，酿出来的酒也有自己独特的特点，既然如此，全国哪里酿造出来的白酒最好喝呢？
至今为止，这个问题仍旧没有一个具体的答案，但是纵观我国的白酒产地，有3大区域酿造的白酒都赫赫有名，他们搅动着中国的白酒市场，也成为我国白酒行业的顶梁柱。
今天我们就来聊聊经大家的评选，榜上有名的3地白酒，看看你喝过吗？
四川——剑南春
四川省是全国白酒基酒产量最大的一个省份，这里位于青藏高原之下，雪山上融化的雪水汇聚成溪，从此穿流而过，为酿酒提供了绝佳的水源。而且当地是盆地地形，四周高，中间低，这种地形保温效果比较好，温差较小，为酿酒提供了优越的气候环境。
提到四川美酒，大家率先想到的肯定是五粮液，但是今天我们来聊聊另一个曾经也无限风光的品牌——剑南春。
剑南春和五粮液建厂的时间差不多，都是1952年前后，也曾获得过国家级名酒的荣誉，到了八九十年代后，辉煌鼎盛，和茅台，五粮液并驾齐驱，酒圈里称之“茅五剑”三剑客，是中国白酒前三之一。
他酿造的白酒以浓香型为主，是传统川派浓香的风格，酒水中略带一丝丝酱香，喝起来香气浓郁，窖香明显，粮香也很突出，喝着猛烈，但是回味悠长。
贵州——君中元私藏酒
贵州也是一个酿酒大省，以酿造酱香型白酒著称，其中尤以茅台镇最为出名，茅台镇酿造的茅台酒享誉全球。近些年来，贵州的酿酒产业从茅台镇的核心产区逐渐向黄金产区扩张，这也为酱酒行业的繁荣添了一把新火。
此酒便是在茅台镇酿造，与茅台一样，共用当地的小气候，同取美酒和河水酿酒。酿造人曾传政还是原茅台厂长李兴发的弟子，有着很多年的酿酒经验。
他选取当地的红缨子糯高粱作为酿酒原料，这种高粱生长在高山之上，产量较少，为了保证酒水质量，先用山下早成熟的高粱酿造，等山顶的高粱成熟后再二次投粮，酿造周期非常久。
工艺用的是传统12987大曲坤沙，这种工艺大部分是手工操作，对酿酒师的经验和技术要求很高，酿成之后酒水储藏6年等待老熟，之后再加入十年的老酒，茅香味浓郁。
在嘴里表现的非常完美，酱香味很浓，窖底香，醇甜香也有展现，层次感很强，喝完鼻尖还有粮香萦绕，余味悠长，去贵州旅游的朋友喝过之后都赞不绝口，当地人也把它们称作小茅台。
山西——六曲香
山西是中国清香白酒的最大产地，汾河从此穿流而过，在太行山脉的余荫之下，晋人们酿造出这样的美酒，并通过晋商的传播，将酒文化播撒到全国各地。
在山西北部的大同等地，这里靠近内蒙古，当地流行一种叫做六曲香的白酒，同样也是一款清香型白酒，深受老百姓的喜爱。在大同当地，小饭馆里吃饭的人首选便是六曲香，实在买不到了才会考虑汾酒，可见其在本地人心目中的地位。
作为一款麸曲清香白酒，酒体纯净没有丝毫杂味，清香纯正，入口绵柔，在嘴里甘甜有余，饮后感觉非常好。
值得一提的是他还是红星二锅头的产地之一！
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