前沿拓展：品牌餐饮加盟店排行榜
继《中国房地产品牌线上口碑指数排行榜》之后，我们发布了原创指数“艾普思品牌线上口碑指数”的又一应用榜单——《中国餐饮品牌线上口碑指数排行榜》。疫情常态化背景下，消费者外出就餐意愿的降低以及禁止堂食、暂时停业等防控措施使我国餐饮业发展受到较大冲击，餐饮企业普遍面临客流量少、翻台率低、房租压力大等多重困境。榜单旨在依托互联网文本大数据分析技术，助力餐饮企业在后疫情时代洞察品牌线上口碑表现，加强消费者聆听，有针对性地实施产品及品牌策略，增强抗风险能力，促进品牌持续健康发展。
数据时效：2022年10月01日-10月31日
总榜
火锅串串
线上口碑指数TOP10
中餐
线上口碑指数TOP10
小吃/快餐
线上口碑指数TOP10
甜品
线上口碑指数TOP10
饮品
线上口碑指数TOP10
日韩料理
线上口碑指数TOP5
西餐
线上口碑指数TOP3
数据说明
研究样本中国饭店协会发布的《2020中国饭店协会火锅50强》上榜品牌、“中国餐饮红鹰奖”揭晓的《2021年中国餐饮品牌力百强榜单》上榜品牌、中国连锁经营协会发布的《2022中国餐饮加盟榜TOP100》上榜品牌，以及根据艾普思舆情大数系统监测结果筛选的具有较高网络关注度的其他餐饮品牌，共计563个，详见榜单附件《餐饮品牌列表》（扫描上方二维码）。
数据来源 网络、APP客户端、电子报刊、微博、微信、论坛、博客、视频、问答等主流网络媒介。
指数构建与计算方法 “艾普思品牌线上口碑指数”为艾普思咨询原创指数，其评价体系综合考察了品牌的线上传播力及声誉表现，包含传播指数和声誉指数两个子指数，计分权重分别为40%、60%。其中，“传播指数”以品牌声量及点赞、转发、评论等交互声量数据为统计基础，同时充分考虑了不同媒介、站点、稿源/作者等对信息传播效能的影响，由多个一级和二级指标系数加权计算得出。”声誉指数“则通过神经网络和深度学习对信息的情感倾向加以分析，以评估正面声誉信息的比重及传播力。
免责声明 本榜单仅为参考研究资料，不构成投资等任何建议，请慎重考虑相关风险，艾普思咨询不承担因使用榜单内容而产生的法律责任。
榜单解读
10月线上口碑指数排名前三的餐饮品牌为：肯德基（小吃快餐，口碑指数567，排名较上月上升1位）、海底捞（火锅/串串，口碑指数449，排名较上月下降1位）、麦当劳（小吃快餐，口碑指数376，排名与上月持平）。
线上口碑指数排名前50的餐饮品牌中，包括火锅/串串品牌9个、小吃/快餐品牌15个、甜品品牌4个、中餐品牌6个、饮品品牌16个。
线上口碑指数排名前三的火锅/串串品牌为：海底捞、小龙坎、锅圈食汇*；线上口碑指数排名前三的中餐品牌为：煌上煌*、文和友、全聚德；线上口碑指数排名前三的小吃/快餐品牌为：肯德基、麦当劳、华莱士；
线上口碑指数排名前三的甜品品牌为：好利来、米兰西饼*、哈根达斯；线上口碑指数排名前三的饮品品牌为：星巴克、蜜雪冰城、瑞幸咖啡*；线上口碑指数排名前三的日韩料理品牌为汉拿山、N多寿司、韩宫宴；线上口碑指数排名前三的西餐品牌为豪客来、王品牛排、披萨。
（*为本期新入围品牌。）
从子指数的表现来看，10月传播指数与声誉指数高的餐饮品牌均为肯德基（传播指数596，声誉指数548）。
关于我们
本榜单由成都艾普思商务信息咨询有限公司（简称“艾普思咨询”）发布。
艾普思咨询是专注于互联网文本大数据研究与服务的知识密集型高科技企业，系高新技术企业、四川省瞪羚企业，核心团队成员来自国内领衔科研院所和全国咨询公司，拥有一支年轻化、高素质的员工队伍。公司自成立以来，致力于数据采集、自然语言处理、文本挖掘、言论行为分析等核心技术的研发创新，迄今已拥有IPS舆情管理平台、IPS电商大数据平台、IPS文旅大数据平台等一系列成熟产品，可为政府机构和企事业单位提供国内领先的文本大数据应用服务。
艾普思始终坚持以技术为依托，以服务为宗旨，为客户量身打造专业的线上品牌声誉管理一站式解决方案。目前，我们已通过技术成果转化与服务模式创新成功为众多垂直行业赋能，合作伙伴包括数百家政府机构、世界五百强外企及国内上市公司。
拓展知识：品牌餐饮加盟店排行榜
每个人心中的排行榜前十想必都会有所不同，这就好比一千个人心中有一千个哈姆雷特。看网上的留言不如自己去实地考察一番，相信会有意外的惊喜等着你。做火锅还是要自己亲自去考察，排行榜只能作为一个参考，并不能起决定性的作用，自己亲自尝试过的才可信
现在火锅食材超市市场前景还是好的。我们的具体费用是根据每个城市不同不一样的，可以到我们网站详细了解呢，也可以给我私信哦。食辣玩家成都火锅烧烤食材超市，在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。建议这边多考察几个品牌，食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主，涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品，市场大差异化定位，收益稳多样化经营，味道正工厂核心配方，更省心直营店复制。
不同的品牌费用不一样，在加盟品牌的选择上，从品牌规模、加盟费、加盟支持等方面综合考量，适合自己的才好。
另外，不管加盟什么品牌，建议加盟之前先做好以下几点：
1、考察品牌信息，看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户，问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。