前沿拓展:海南美食品牌榜
1、海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜来自香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。2、抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故动医落察值整装字琼北各地又称之为“粗粉汤”。
3、灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南改其胜速来护载几苏精那粉粗,其生产工艺与诗过核左限富海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。
4、陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的连送日鸡答爱远“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味述围强月那械想为具全,十分开胃!
5加积牛腩粉段字激苗衣言级:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料续地著副威的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。
6、香粘软:出自侨乡、椰乡旧声永细——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
7、清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。
8、海南萝卜糕:海南地方传统小吃。民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎。
9、苗我映优而市但太因希家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。
10、黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传界院础统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南线算缩区高盐装定啊滑风味美食。
去海南岛必买的十大特产-------
一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈困临有罪征扩七让力胡的福山咖啡和兴隆华侨农具庆负杨居行妒批保场的太阳河咖啡。
三、腰果仁:分已朝害有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食儿听革官八段汽观讨改特产。
六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益对卷握属移调专风智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒才果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。
七、海产干品类:各种诗起派义生超拿低八海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等
有一个地方,它有着湛蓝的天空,金黄的沙滩以及蔚蓝的海水。它是海南,美丽的度假胜地。平常人提起海南,都知道这是个旅游的好地方,但却不知道这个地方的美食也相当的不错。
仅仅用一些简单的食材,就能调配出好的美食,咸香味美,成就的美食盛宴!
接下来,就让我来给大家说几道海南出名的八道美食,他们是海南人的爱,也是来往游客的心头爱。
东山羊肉汤
东山羊是海南四大名菜之一,它的味道不错且没有一点膻味,十分的特别。而对于这一点,还有一个传说,相传在以前的时候,东山羊经常会吃东山岭的野生鹧鸪茶,日积月累之下,羊肉里的膻味也就被消弭掉了。
并且这道菜不仅吃起来一点膻味都没有,它的肉质也是肥而不腻,汤汁白嫩带着微微的浓稠,闻着特别的鲜美,味道更是鲜咸有味,喝进嘴里滋味绵长,久久都不散其味。
文昌鸡
要是来了海南就一定要吃文昌鸡,作为海南出名的美食,它的美味让游客都流连忘返。
甚至在海南还有着“没有文昌鸡不成席”的说法,由此可见,当地人对文昌鸡的喜爱了。文昌鸡,皮黄娇嫩,肉质鲜白,吃起来有滋有味,带着淡淡的椰肉香气,在嘴里面荡漾。再蘸上特配的佐料,让鸡肉变得更加好吃。
蒜泥蒸虾
蒜泥蒸虾这道菜他也是海南的传统名菜之一,说起来这道菜跟扇贝煮粉丝一样,材料用到了虾肉和粉丝还有蒜泥,然后调上料汁,上锅一蒸。
做成了之后,先是一股香气扑鼻而来,而后一吃,只觉得蒸虾咸香软糯,粉丝飘香有嚼劲,连虾皮都脆脆的如此好吃。
清补凉
海南的清补凉,可能大家没有多听过,但大家看看他的外观就知道这是一碗解暑的饮品。除此之外,这种风味美食跟四川的凉粉还特别的像。
常年炎热的海南,每天来上这一碗清补凉,那真是解暑而又舒服。
冰凉的椰汁配着各种调料,吃进嘴里面,滋味丰富,味道甜美。再咽到肚子里,只觉得一道凉线直通肺腑,像是把身体都打开了一样!
三亚藤桥排骨
三亚的藤桥排骨十分出名,广受大众的喜爱。这一切的原因都是因为这道菜的原材料独特。
藤桥排骨,采用当地的猪肉排以及海南野蜂蜜作为主要材料,烹饪而成。
做成之后,入眼就是一片鲜红之色,还带着星星点点的白芝麻,格外诱人。吃进嘴里,排骨的滋味会在一瞬间刺激到你的味蕾,甜、香、咸、嫩,各种味道融合在一起,让这道美食韵味十足。
黄流老鸭
黄流老鸭,也是一道海南的传统名菜。而作为一道传统名菜,它的选料自然是十分讲究的。
就说这道菜所用的主材料鸭肉,就必须要用下了蛋有一年以上时间的老鸭子,因为只有这样的鸭子吃起来才有滋味,不干巴,不乏味,吃多了也不会觉得腻。
要是朋友们吃这道菜,我推荐大家吃白斩老鸭,只有用独特美味的酱汁配上原滋原味的鸭肉,才能品尝出好的味道。
和乐蟹
海南临海,有着丰富的海洋资源,所以来到海南应该吃什么?自然是海鲜了。要是吃海鲜,我推荐大家吃和乐蟹。
海南的和乐蟹,个大膏肥,蟹肉鲜嫩无比,蟹黄鲜黄无比且极有味道。
这么好的螃蟹用来蒸、煮、炒、烤,那都是不错的选择,在这里我推荐大家吃清蒸的,因为只有这样才能品尝到海蟹的原汁原味。
蟹粥
既然说了和乐蟹,那么蟹粥就更不能漏掉了。这可是海南的一大特色风味小吃,用螃蟹和大米做主要材料制作成的,味道很是鲜美。
它是海南人家家户户都会吃到的美食,也是对海洋的探索,鲜美无比的蟹粥带着淡淡的咸香,喝上一口,回味无穷。
不知道看了海南的美食之后,大家有没有心动呢。如果觉得好吃,大家将来去了海南,就一定要品尝品尝,体验体验海南之味。
拓展知识:海南美食品牌榜
一、椰子食品类主要是各种椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。二、咖啡类生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈 的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干不同的加工方法,制出不同风味的牛肉干,每种都可购买一些。目前海南本地的牛肉干以海口和东方县两地产品的为佳。文昌的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以餮亲友。
七、海产干品类各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类山兰玉液、鹿龟酒、金岳玉液、坡马酒、槟榔酒和地瓜酒等
文昌鸡 椰子饭 菠萝饭 热带水果 骑楼里绵绵冰
椰子
炒粉要么 本回答被提问者采纳