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前沿拓展：新疆餐桌摆设品牌排行榜
无印良品在上海开餐厅啦！不知道一向走性冷淡风的 MUJI 做出来的菜是什么味儿？
听说他们做了新疆大盘鸡、四川棒棒鸡和 N 多新菜品，在上海的小伙伴可以尝尝。
先从照片上诱惑你。
6 月 3 日，上海开设了 MUJI Diner （无印良品餐堂），位置选在了淮海 755 店。
这家店的 3 楼原来是 Café & Meal MUJI 咖啡餐厅，是一家主打轻食概念的咖餐厅，健康、清淡、无添加。这一次 MUJI Diner 直接取代 Café & Meal，一改简餐服务，决心认真烧菜。
MUJI Diner 是一家主打家庭厨房式菜肴的食堂型餐厅，无印良品说「 Diner 」是简便餐厅、路边小餐厅的意思，不过看了菜单和食物，一点没觉得路边！
牛排眼肉
烤南瓜沙拉
手工核桃奶油意式团子
坚果棒棒鸡
羊肉抓饭
炸鱼土豆球
玉米奶汁烙菜
肉酱芝士意大利面
塔吉锅
烤羊排
干果芝士蛋糕
烤松饼・奶油草莓沙司
其实这些菜品都是 MUJI 厨师团队走遍，从世界各地妈妈们的家庭料理中获得灵感创作的。
在维吾尔族居民巴瑞的家，巴瑞的夫人地拉热・艾孜木拿出家庭菜肴「羊肉抓饭」招待客人，这是当地一道传统烩饭，所使用的调味料只有盐。
从新疆餐桌上获取了灵感，MUJI Diner 推出了「妈妈料理」。
大盘鸡
鸡肉皮辣红
MUJI 厨师团队来到日本三重县内陆城市——伊贺，探访了一个百年老窑第七代窑主夫人——长谷多何子女士的厨房。
现在 70 岁的多何子所用的烹制食谱，也是她从丈夫奶奶那里学到的料理，而且她一定会用自家窑里烧制的土锅来煮饭。
MUJI Diner 延续了这样的原汁原味，带来了十八谷米的土锅饭和田乐味噌茄子，都是浓浓的日本风味。
还有来自意大利妈妈厨房的灵感，MUJI Diner 来到意大利米兰以北 15 公里的迪赛奥小镇，探访了 Beatrice Gianda 一家，她从小学习料理，味道传统而朴实。
意大利风味在 MUJI Diner……
罗勒酱意大利面
菠菜牛油果沙拉
不止菜单用心，连食材都精心挑选。比如这个红扑扑的番茄，产自崇明岛，栽种它的是一个笑容纯朴的短发阿姨郁英香，除了文字介绍，你还可以扫描二维码了解更多。
还有种洋葱的茅连福大叔、种紫茄子的张学新大叔、种长豇豆的吴佩芳阿姨，冰柜里整整齐齐摆放着的新鲜食材，每一种都有一个身份证：是什么，谁种的，产自哪里，营养价值……
MUJI Diner 将食材大公开，从产地到餐桌，想给顾客营造一种很放心的饮食体验，通过营养价值介绍，你还可以给自己搭配一套健康美味的料理。
除了吃各国美味，你还能配点小酒……
德国产拉格啤酒
葡萄酒及季节水果酿造而成的桑格利亚
卡波特庄园哥林白葡萄酒
估计有不少人正在奔去 MUJI Diner 的路上了。
虽然 MUJI 在饮食行业的大动作不免让人认为是借着品牌营销，不过味道是好的答案，能否征服大家的味蕾，你好奇吗？
图片来源：无印良品
拓展知识：新疆餐桌摆设品牌排行榜
新疆的特色 美食 异常丰富 ，热情好客的新疆人，请客吃饭，餐桌上必备以下十大"压轴菜"都很实惠 。
1、大盘鸡，是新疆地区的传统名菜，味道很不错 ，鸡块外焦里嫩，配上辣皮子土豆块好吃极了 。
2、新疆烤肉，酥嫩可口，撒上孜然辣面子 ，烤肉滋滋响，油直往下滴，美味。
3、烤全羊 ，肉质鲜嫩 ，色香味美，表皮金黄酥脆 ，内部焦酥味清香，吃起来棒 。
4、馕坑肉 ，跟烤馕有点相似 ，也是在馕坑子里烤，羊肉块大 ，烤的很嫩，肥而不腻 ，味道鲜美，好吃 。
5、手抓肉 ，做手抓肉基本上排骨多一点，肉质新鲜 ，没有膻气味，肥瘦适中 ，沾上辣椒，用手抓上吃美美哒。
6、胡辣羊蹄，味道鲜美的胡辣羊蹄，炖的烂也很入味，香喷喷的羊蹄子，吃起来攒劲的很 。
7、架子肉 ，到新疆来吃过的人都说 :口感好 ，焦香耐嚼，让人垂延欲滴 。
8、馕包肉，也是当地的一道传统菜 ，味道正宗独特，格外好吃 。
9、熏马肉，可蒸可煮都不错，食用时沾辣椒粉 、胡椒粉 、蒜汁等，吃起来有股马肉的清香味美的很。
10、过油肉 ，新疆的过油肉肥瘦相间 ，色香味美 ，入口滑嫩 酥烂不腻 ，特别好吃 。
反正都是肉，新疆人招待，就是你不管待几天，就什么大盘鸡，辣子鸡，椒麻鸡，清炖羊肉，抓饭，烤包子，薄皮包子，烤肉，烤腰子，馕坑肉等等等等挨着来，你要说吃个面也得是过油肉辣子肉拌面，要说素菜可能还真有一样，皮辣红，还一般都是送的…其次就是酒了，小老窖喝起来再弄个冰冰的大乌苏压酒，生活也就如此了
我生于新疆长在新疆，自觉算是个彻头彻尾的新疆人了。那我在饭店请客吃饭的时候，必备的菜品肯定是烤肉，这个烤肉是广义的，可以是一般的烤肉，可以是馕坑肉，也可以是烤全羊。
那在家请客吃饭呢？说实话，我是个懒人，很不愿意在家请客，偶尔邀三五好友到家里吃顿饭的时候还是有的。但烤肉不仅需要专用设备（烤肉槽子），还需要专门的燃料（木炭或无烟煤），所以烤肉便不再是，改为清炖肉。炖一锅肉再拌几个凉菜，我认为已经是好的待客之道了。
新疆位于中国西北地区，是一个多民族集聚地。有汉族，维吾尔族，回族，蒙古族，哈萨克族，柯尔克孜族，锡伯族，塔吉克族，乌兹别克族，满族，达翰尔族，塔塔尔，俄罗斯族等很多名族。所以新疆这边就有了太多太多的 美食 。
一： 大盘鸡
新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡的出名，土豆，鸡肉，青椒，配上皮带面，看上去色香味俱全，吃起来，鲜 辣，麻，是餐桌上的一道必不可少的菜。
二：烤肉
新疆羊肉串在新疆称之为烤肉，烤串，新疆的烤肉很少用竹签，铁签，一般都是红柳签，因为竹签，铁签太小，串的肉太少，吃起来不过瘾，用红柳签烤肉，不光有羊肉的鲜味，还有一股淡淡的柳树枝的香味，大口吃起来，那叫一个攒劲。
三：烤包子
新疆烤包子，是新疆维吾尔人爱吃的食品之一，烤包子采用的新鲜的羊腿肉，肥瘦均匀，一口下去，流连忘返。
四： 新疆水果
新疆来说什么东西好啦，当然离不开新疆的各种水果，昼夜温差大，适合种植各种瓜果，种出来的瓜果的甜。一口下去，满嘴都是水，吃完还想吃。
在新疆还有多的 美食 ，抓饭，馕烤肉，馕，伊犁熏马肉，马肠，烤南瓜，玛仁糖，烤全羊，新疆丸子汤，新疆米粉等等多的 美食 。
大家还有没有觉得新疆还有其他的好吃的 美食 呢？
必备的看是分什么情况？但是有几种常备的是这样，吃抓饭必备皮辣红，我们就是洋葱辣子和西红柿凉拌，皮辣红可以解腻，一般抓饭都比较油腻，所以两个是黄金搭档。
要是喝酒的话，必备烤肉，就是人尽皆知的，我们新疆有名的烤羊肉。
要是一年四季的必备菜式，不论什么场合，那就是一盘有名的八毛凉皮啦，酸爽滑弹。
当然知道新疆那样面食为什么全国有名的，因为新疆的面粉特别给力，新疆注意温差大，所以它的面粉筋度很高，另外，新疆人招待客人，拉条子是必备的，没有拉条子就吃不饱饭到了新疆拌面馆，到处都是。
还有大盘鸡也是必备菜之一，一整只鸡，配上土豆炖，后的灵魂是一盘皮带面
新疆是多民族聚居省，这里各个民族的 美食 都有，大家在一起更相处，久而久之，一张餐桌上，是多民族 美食 的融合。酸奶本来是少数民族的爱，在新疆这里酸奶沙拉就是一道必备的饭后甜点，女士和孩子尤其喜欢的一道 美食 。
新疆的景色不像南方温婉秀丽，属于大开大合型的美，在七月份即将到来的 旅游 季，欢迎大家到美丽的新疆来 旅游 ，来品尝各色 美食 ，你到过新疆吗？吃过这里的什么 美食 呢？
新疆人请客吃饭，也要分地域的，我是新疆塔城的，这是一个以哈萨克族聚集为主的小城。在我们这里请客吃饭基本是一道哈萨克 美食 为主，这道菜就是具有浓郁的哈萨克风味的主食——纳仁（哈萨克语音译），主料为新鲜的大块牛肉，羊肉或用盐，蒜淹制的风干牛肉，马内，马肠子，冷水下锅煮熟后配上手拉的扯面浇上用热肉汤泡过的洋葱碎就可以食用的，正宗的吃法是用民族专用小刀割肉，用手抓着肉和面吃。
新疆是个多民族居聚地，本身饮食种类就很丰富。加上有很多人来自天南海北，还带着家乡的饮食习惯。所以饭桌上无统一的必备菜品之说。但我还是给大家介绍新疆 美食 ：烤羊肉串，抓饭，那仁，凉皮，凉面，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（用砖茶和牛奶加盐煮成的），格瓦斯饮料等等。
首先羊肉
南疆北疆？夏天冬天？什么民族？新疆太大了，可以给你几个选项：大盘鸡，椒麻鸡，手抓肉，抓饭，黄面烤肉，纳仁，羊肉焖饼，太多了，说不完。
到了新疆以后，如果有朋友接待，第一件事肯定去吃肉，烤包子、手抓饭、大盘鸡、烤肉串、烤全羊、馕包肉、熏马肉、过油肉等，对于新疆人来说，喝酒吃肉才是一大快事，我接触的很多新疆人，都爱吃羊肉，而且一天三顿地吃，感觉怎么吃都不腻，新疆人请客吃饭，饭桌上必备的3道菜品，这是把你当好的朋友了，应该真心回报。