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前沿拓展：小米步枪品牌排行榜
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武乡是与井冈山、延安、西柏坡齐名的革命老区，是八路军的故乡，子弟兵的摇篮，村村住过八路军户户出过子弟兵。同时，武乡又是一个生态和历史文化悠久，我们的历史可以追溯到七千五百多年前。武乡小米可以追溯到上古时代也就是神龙氏尝百草种五谷的地方，也就是说人类的第一颗谷子就是在武川种植的。
我们都知道山西沁州黄这个区域品牌，沁州黄贡米名声鹊起于清朝康熙年间。清朝大臣吴阁老将“沁州黄”带回皇宫并进贡给康熙皇帝，康熙品尝之后亦赞不绝口。从此，“沁州黄”声名大振，几乎年年作为贡品，供给当时的朝廷享用。目前，武乡已经成为沁州黄贡米的主要产区，武乡上司乡小米在1991年在印度、巴拿马等国际博览会上，三次获得金奖，所以说武乡县上司乡的米是中国的谷米之乡。
武乡的米为什么这么好：
1、武乡处在36-37度黄金纬度线上；
2、武乡小米生长在1000米以上的相对高海拔地区；
3、武乡小米生长周期长达120到150天；
4、武乡小米通过吸收武乡优质红土地的营养；
5、武乡完全依靠天然雨水灌溉；
6、昼夜温差大；
7、日照时间长等特点。
所以小米的色泽更加的金黄营养特别的丰富，煮出来的果从五个方面来概括：看起来特别的黄、油劲特别的淡、特别的粘稠、香味汔人心脾、的新鲜。
武乡小米熬制的秘方： 第一步淘米，其实好不要淘米，以防止一些营养元素流失，从而影响武乡小米的色泽和口感。淘米水，要留着下锅，不要倒掉。 第二步选锅。武乡小米熬制佳选择就是武乡手工砂锅，这叫本地土，本地小米、本地砂锅，一体化熬制。请记住一定不要用电饭煲熬制武乡小米粥。 第三步选水。煮武乡小米粥，一定不要用矿泉水，更不能用纯净水，要用自来水，但好是用鲜活的山泉水，这样水的营养素保留完整。第四步烧水。武乡小米和水的比例大约是十比一。 切记一点：如果熬制过程中，发现水过少，只能添加开水，不能添加冷水，影响熬制果。 第五步熬制。武乡小米下锅后，等到水开，并在水开后沸煮五分钟，再将火势调小。 第六步关火。发现武乡小米粥的上面有一层厚厚的金黄色的米油，且没有小米粒漂浮，即可关火。 武乡小米的大优点，就是能够熬制出如人血白蛋白般的米油。
