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前沿拓展：进口冰糖品牌排行榜
冰糖是用白砂糖煎炼而成，主要由蔗糖加上蛋白质原料配方，进行再融、洁净、重洁晶处理后所制成，因为通透如冰而得名，其主要示精类抓著右成分为含结晶水的讲制步是葡萄糖，具有较高的纯度。冰糖主要分为单晶冰糖、多晶冰糖、保健冰糖三种，都具有各自的好处。白莲牌BAILIAN始建于1935年，国内较大的原糖加工基地，以原糖加工和食糖生产贸易、热电能源、生物工程与造纸等系列产品为主导产业的现代化产业集团。
在云南省玉溪市新平县嘎洒的一个山上，230亩地，1万4千多棵冰糖橙树，密密麻麻的分布着。这就是杨艳和4个工人管理的果园，拥有着三十多年柑橘种植经验的她，把这果园梳理得有条不紊，种出来的冰糖橙皮薄水分足，糖度高，外观好，每年上市前就有果商频频上门订货。
三十多年柑橘种植经验，种植问题迎刃而解
杨艳从80年代就开始从事柑橘管理和种植，周边种植的农户都喊她杨姐，有时候农户家里的果树出现什么状况不知道该怎么处理的，也都到杨艳家咨询求解。早在1900年，杨艳就在华林一家柑橘种植公司里面独自管理着一片几十亩的果林，见识过各种柑橘病虫害现象，对于现在柑橘果树上将会出现的各种问题，杨艳都能够提前做好防治工作。
“去年红蜘蛛、小实蝇等虫害对新平县柑橘影响较大，针对这些问题政府还专门做了技术指导。每年根据气候情况和花梢的生长的情况，就可大致判断出虫害发生的时间，提前做好防治。”杨姐轻描淡写的说到，当地种植经验不足的农户，对病虫害的防治理解不深，每年都是按照固定模式和量进行防治，但是有时候防治的时间不对，起不到药，后续消灭虫害又是不小的工作量。
近几年，新平县柑橘溃疡病发病也较多，受到影响的农户也不胜枚举。因为新平县冰糖橙属于密植种植，溃疡病一单发病，受到影响的面积也较大。但是杨姐的果园就没出现溃疡病问题。
从选苗选地开始，杨艳就选择正规苗场的脱毒苗，从源头减少染病几率。每年防治要在新梢1-3厘米时喷药，隔十天左右再喷一次药。遇到连续降雨前后，十天内没喷溃疡病药的果园，再喷一次药预防。病毒高发期间，时常巡视果园，第一时间剪掉染病的树枝并烧毁，后续及时喷药，接触过病树的物件还要及时进行消毒处理，不能再次带进或者穿进果园。
类似的病虫害问题不胜枚举，但都一一被杨艳给解决，让200多亩果树在2018年收获240吨冰糖橙，早期收购价在5元以上，比同在一个山头的其他农户的售价要高一块多。
合理的用肥让冰糖橙品质产量更胜一筹
“能够卖到这个价格，仅仅是病虫害防治是不够的，如何适量足量的用肥也是一门学问。”杨艳告诉记者。冰糖橙的管理需要精细化操作,特别是在施肥方面。肥料品质和用量直接决定沙糖橙的品质和产量,终影响种植益。
杨艳介绍,起初他都尝试使用过进口肥和国产肥,但在使用过程中,要么是成本太高,要么是肥不好。一次偶然机会,他接触到贵州西洋实业有限公司(下称“贵州西洋”)生产的柑橘专用肥。
每年施肥时节，杨艳不用借助土壤墒情监测仪器，凭借多年的经验，根据当年果树长势、开花情况等因素来决定施肥量。
与其他肥料相比,使用西洋柑橘专用肥的冰糖橙不但树势壮旺,而且坐果率高,4年柑橘树亩产能达到8000斤。而且，冰糖橙糖度、口感、品质都很出色,每到上市季节，果商纷纷到杨艳家订货。
杨艳告诉记者：“一般正常情况下，在完成采果后的12月份，会施4两的柑橘专用肥，然后等到下一年4月时，施用壮果肥时，再施用4两的柑橘专用肥。”
今年，杨艳将继续扩大种植，扩大到1万4千颗冰糖橙果树，预计产量能到400吨。除去基础的果商收购渠道外，杨艳还成立了新平荣鑫果品有限公司，准备打造属于自己的冰糖橙品牌。
针对新平县冰糖橙产业发展，3月29日，“2019中国(新平)冰糖橙产业发展大会”将在新平县召开。围绕新平冰糖橙产业的市场行情走势、土壤修复、病虫害防治、品种改良等热点话题开展讨论。届时，行业专家、种植大户、柑桔通商、农化企业技术人员将齐聚一堂为推动新平冰糖橙产业升级发展出谋划策。
2019年3-10月，南方农村报将举办“扬帆一带一路，振兴万乡千村——2019中国土壤生态修护暨农技推广大行动”系列大型公益活动，活动将沿着经济作物优势产业带，精选“一带一路”沿线十一个省区20个富有特色的经济作物主产区，围绕当地主要经济作物和产业，进行深度调研报道、举行产业科技大会等系列活动。
新平作为柑橘产业活动的其中一站，聚焦新平冰糖橙产业，探讨产业热点话题，宣传当地冰糖橙产业优势。将新技术、新理念送达基层，指导农民科学施肥和有防控病虫害，帮助农民高产增收，共促产业可持续健康发展，推动乡村振兴战略。
作者丨南方农村报记者 程楚
【作者】 程楚
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方农村报
拓展知识：进口冰糖品牌排行榜
冰糖的品种从颜色上分，有白、黄两种。白色的多为单晶冰糖，黄色的多为多晶冰糖。
北京的好
弟，怎么喜欢冰糖呢？我认为冰糖不好吃！！哈哈 ！！
鉴别食糖好坏的办法
1、看。白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到的黑点，按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明；冰糖干燥松散、晶粒粗大、均匀、轮廓分明，颜色洁白、有光泽，有单晶、多晶等多种，适用于一般的直接食用。
2、闻。白砂糖、冰糖用鼻闻有一种清甜之香，无任何怪异气味。
3、尝。白砂糖、冰糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，尝其溶液味清甜，无任何异味。
4。摸，用手摸时不会有糖粒沾在手上，松散，说明含水分低，不易变质，易于保存。