通过新的市场调查，综合分析企业实力、品牌荣誉、网民知名度、企业影响力、国内外知名度、公司在行业中的排名，评选出中国火锅十大品牌。以下是2021年中国十大火锅品牌，供大家参考，排名不分先后。
巴奴火锅成立于2001年，是一家特色鲜明的川味毛肚火锅品牌。坚持产品主义，集加工车间、仓储物流、基材研发加工为一体的餐饮连锁企业火锅品牌排行榜火锅品牌排行榜，主打毛肚火锅。巴努是一家采用“木瓜嫩化”技术的企业，为毛肚的生产提高了行业新标准。2021年6月，据媒体报道，火锅连锁品牌巴奴毛肚火锅将完成新一轮超5亿元融资。本轮由CPE元丰资本领投，日初资本、高榕资本、番茄资本跟投。. Banu创始人杜仲兵回应媒体称，融资尚未完成，仍在进行中。
海底捞品牌创立于1994年，经过20多年的发展，海底捞国际控股有限公司已成长为国际知名的餐饮企业。截至2020年6月30日，海底捞已在开设935家直营餐厅，其中868家位于中国大陆164个城市，67家位于港澳台及海外，包括新加坡、韩国，和日本。、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚和澳大利亚等地。
呷哺呷哺起源于台湾，是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年成立于北京，南北覆盖全国19个省、118个市、3个直辖市。已开设1000多家直营餐厅，服务过亿顾客，并在香港上市。
皇城妈妈酒店管理有限公司成立于1986年，是一家以川式火锅为主，集原料生产、教学、培训为一体的大型餐饮龙头企业。多次获得省、市名优火锅称号，先后在沈阳、北京、大连、石家庄、哈尔滨等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评。
谭雅雪火锅起源于清末民初。结合现代企业发展，集火锅研发、火锅加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料工厂、物流配送、有机农产品开发为一体。着力打造成都美食标杆。近年来，品牌力持续爆发，遍布全国，谋求海外拓展，在华北、华东、华南、西北、海南设立分公司，专心、专业、专注热点领域锅，让谭雅雪百年老店的品牌影响力传遍。.
小龙坎火锅自2014年创立以来发展迅速，已成为成都火锅行业的一匹黑马。目前，在全国各大省市县均设有分支机构。
金城四合院火锅创立于2006年，总部位于四川，门店遍布全国。金城四合院火锅也多次被国内各大媒体报道，并多次登上中文国际频道。一家集供应链、餐饮培训、餐饮文化教育、餐饮连锁为一体的现代餐饮企业。
成都蜀大侠餐饮管理有限公司于2015年正式成立，是一家专注于传统火锅研发运营、连锁加盟为主题的全国连锁餐饮企业。蜀大侠始终坚持以优质食材打造舌尖上的肝凤髓为使命，始终经得起感官考验，以“三像”为原则的团队管理理念（像军队，像学校，像家人），培养了一支有执行力、爱学习、懂得感恩、有理想、有良心经营、科学管理、成绩显着的高管队伍。门店遍布全国各省、市、县。
南火锅自1993年创立以来发展迅速，已成为成都火锅行业大的黑马。抖音全网曝光10亿次。
重庆六一手集团有限公司成立于2000年，是一家专业从事“连锁火锅产业生态系统平台建设”的国际化大型企业。旗下包括餐饮管理、基础材料研发与生产、绿色食品原料开发、新品牌孵化、餐饮人才教育培训及管理咨询等数十家全资或控股子公司。
